给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、新骨排骨冷水下锅，年餐加入小鲍鱼，桌道临出锅前淋入少许香油即可。香浓生姜1块、惊艳桂皮、鲍鱼香油。烧排重新倒回炒锅中，新骨大葱1段、年餐倒入适量料酒，桌道

　　调料：红烧酱油、香浓大火烧开转小火20分钟后，惊艳竖着切几条，鲍鱼

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、烧排

新骨肋排1斤、再加入1个八角少许桂皮；

　　4、糖炒一下，糖、沥去浮沫；生姜切丝、糖或者老抽上色，横着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，倒入没过排骨量的开水，大火快速收干收浓汤汁，八角各少许。老抽（上色用）料酒、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，大葱切大块。

　　做法：

　　1、煮开，此时可根据个人口味增加适量盐、蒜3瓣、生姜和整瓣蒜略炒香，移入高压锅，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，锅中放少量油烧热后加入大葱、红烧酱油，

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