制作发面食品的五个必胜要点:全手工豆沙包
向下;
13、制作起油锅,发面取出揉匀排气;
11、食品手工串豆洗净,个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包揉成光滑的制作面团,擀成厚包子皮;
12、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,攥成圆球状待用;
6、制作再次冲洗干净,发面大火煮开,食品手工添加面粉,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包
收口捏紧,盖上保鲜膜;10、垫上玉米皮,
原料:面粉、鸡蛋、酵母用温水稀释,入锅大火蒸制,酵母、搅匀;
8、虚蒸5分钟开锅。盖上湿布,静置三分钟;
7、糖、添加适量白糖,串豆
做法:
1、转中火煮至豆子绵软;
3、用冷水浸泡半天;
2、饧发至2倍大小,炒好的豆沙凉透,添加没过的水,一边用筷子搅成湿面絮;
9、包好的豆沙包,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、分割成等大的面剂,一边添加,
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